江南体育-美洲乒乓球好手再次夺冠，实力雄厚无人能敌

草莓是继西瓜之后

吃货君心中最钟意的水果之一

不用去皮不用吐核吐籽

总之就是吃起来很方便

上的了果盘美洲乒乓球好手再次夺冠，实力雄厚无人能敌，下的了烤箱

世界上怎么会有如此完美的水果呢

长得好看，同时还那么好吃

所以，出于对它的热爱

今天美洲乒乓球好手再次夺冠，实力雄厚无人能敌我们的主题是

“ 草 莓 ”

　　1

　　草莓的历史

（学名：Fragaria × ananassa Duch.）

多年生草本，高10-40厘米

原产南美，现中国各地及欧洲等地广为栽培

草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效

洋气点的叫法叫士多啤梨

是英文strawberry的谐音

在古罗马时期，草莓就有用作药用的记载

很长一段时间里，大家都只把草莓当作治疗抑郁的药物使用

直到18世纪人类才开始把草莓当成食物享用

这么好吃的草莓真是可惜了

　　2

　　草莓的品种

你们知道吗

草莓已经先后演变出2000多个新的品种了

不过这里吃货君只挑几个常见的或神奇的说说

　　章姬

名字很奇怪，其实就是我们常见的奶油草莓

高颜值的长圆锥形，畸形果很少见

而且个头都很大，颜色艳丽通红，香味浓郁

果肉细嫩甜美多汁，含糖量高达14-17度

属于硬度低果实软的那一类

经不起碰撞，不适合长途运输

　　红颜

红颜是日本静冈县用章姬与幸香杂交培育出来的草莓品种

是最优秀的草莓品种之一

颜值高，整个都红彤彤的

比起章姬，它的个头更短更圆润一些

果肉硬度也更高

口感酸酸甜甜，还有股樱桃味

很适合做甜点

　　红实美

红实美是国产优秀草莓品种

个头没有章姬和红颜大，但同样非常甜美

而且果肉硬度较高，不易破损

　　法兰地

果实成圆锥形，果色艳红色

味浓香甜润爽口，草莓含糖量能达到10度以上

硬度大，不容易有畸形果

甜度和口感比章姬和红颜都差了些许

　　甜查理

甜查理是美国的草莓早熟品种

比起前面几个品种，它的个头最小

虽然甜，但是果肉密度比较小，口感不够饱满

　　淡雪白草莓

这是日本奈良县的果农培育出来的名贵品种

成熟时会变成淡粉色，香气浓郁，口感清甜

与奇特的外表相称的还有它高贵的价格

　　菠萝莓

　　菠萝莓来自南美

由智利智鲁岛的一种草莓与北美洲佛吉尼亚州生长的草莓杂交而成

虽然外表颇似草莓但口感却更像菠萝而得名

它的果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点

与一般的草莓颜色恰好相反

　　3

对于一个草莓控来说

单吃草莓虽已足够甜蜜但还是不够呀

毕竟世界上好吃的那么多

就想搭配着一一吃个遍对不对

　　甜点

如果你既是草莓控又是甜点控

那真的是有嘴福了

奶油，奶酪，酸奶，冰淇淋，巧克力，意大利香醋等等

靠着与这些元素排列组合，草莓在甜品界简直是叱咤一方

用草莓制作的甜点简直不要太多

而且只要有草莓，不愁不好看也不愁不好吃

　　草莓屈莱弗

　　草莓千层酥

　　草莓罗勒脆饼

　　草莓芝士挞

　　草莓帕芙洛瓦

　　草莓派

　　法式草莓蛋糕

　　伊顿麦斯

　　草莓大福

草莓棒冰

草莓马芬

白巧克力酒酿草莓夹心

巧克力慕斯草莓

虽然巧克力包草莓非常经典

但有时也可以换种方式，用草莓做容器

把芝士或者巧克力慕斯填进草莓感觉更有趣

加点创意，还可以变身为圣诞老人

　　做菜

虽然说草莓在甜点界的地位几乎无人能敌

但它在其他领域也是有一席之地的，比如说沙拉界

在这个的基础上

可以变换出许多清爽健康的沙拉出来

比如绿叶沙拉和奶酪

还有牛油果和小番茄，等等

或者在它俩的基础上

加块面包、芝士和一点罗勒叶

就是一道草莓Bruschetta

虽然它其实并不是沙拉

但却与沙拉有异曲同工之妙

Bruschetta原是意大利的一道经典小食

猪肉配草莓香醋酱

草莓墨西哥卷

很多人都吃过墨西哥卷饼

把各种美食包卷起来

一般主要是肉、生菜、奶酪、豆子等食物

但也可以是草莓哟，拿来当早餐很合适

　　饮品

甜甜的草莓

无论是榨汁，还是切片或切块

作为鸡尾酒的一个元素都很恰当

草莓木槿格拉尼塔

草莓生姜柠檬水

草莓金酒斯马许

这些提到的吃法应该只是草莓的冰山一角

一定还有很多其他吃法是吃货君遗漏的

所以如果你们有补充

也可以在留言区给我留言哦

大家一起涨知识

好啦，愉快的草莓欣赏时间结束

周末快乐呀

-END-

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